Palermitanos

Hace algunos años que se empezó a poner de moda Palermo. Y entonces surgieron los diferentes tipos de Palermos por la ciudad. Palermo Soho, Palermo Queens, Palermo Viejo, Palermo Valey, Palermo Norte, Martín Palermo, y etc. La cosa parece viral, pues Palermo no deja de expandirse por la ciudad. Ya cada vez más lugares son Palermo. Y la gente que se aprovecha para vender o alquilar porque Palermo queda mejor. Es más caro y suena más chick. Yo vivo en Palermo y creo que lo mejor, más allá de las opciones nocturnas son los deliverys. Así es. El delivery en Palermo es un clásico de este barrio. Es más, no podría subsistir este barrio sin el delivery. Su gente pasaría hambre y probablemente se mudaría a otro barrio que si tuviera delivery, como Recoleta o Belgrano. Recoleta debe estar cabeza a cabeza peleando por el primer puesto junto con Palermo de los barrios con más casas de comidas a domicilio. Será que tanta juventud, que a la gente no le gusta cocinar. O que los deliverys ya ofrecen un menú tan sofisticado que no vale la pena cocinar. Me juego por la última. Tal vez haya empezado de otra manera, pero hoy el delivery es una parte funcional y estructural del barrio. O de los barrios de Palermo. Hasta sus habitantes ya han sido definidos como palermitanos. Sí, en el documento figura “palermitano”. ¿Hay “onceanos”, “congresanos”, “recoletanos”? No, pero sí palermitanos, la definición de un estereotipo chick para caracterizar de algún modo al habitante de esas zonas prósperas de Capital Federal que llevan su porte distinguido cual su mote los enalteciera. Un orgullo palermitano. Y mientras tanto, Palermo se irá extendiendo por toda la capital hasta crear una gran ola chic y absorber todos los barrios. Porque muchos desearían ser palermitanos. Muchos sueñan con pertenecer a esta nueva estirpe distinguida.